好意思食调养东说念主心，或者说吃某些食物让咱们心情愉悦，这种征象可动力自食物与心境之间巧妙的关系。

有些食物自带“快乐因子”

率先，有些食物含有大要影响大脑化学物资的身分，比如巧克力中的酪氨酸和苦味素，能促进脑内多巴胺和内啡肽等神经递质的开释，从而带来愉悦感。小一又友爱吃的垃圾食物大多高糖、高油、高盐，糖分和脂肪大要飞快激活大脑中的“快乐核心”，访佛于小奖励，让东说念主暂时忘却纷扰，感受到即时的得志感。此外，“垃圾食物”的口感丰富，不时以甜、咸或油的阵势呈现，这种口感也能带来愉悦感。

其次，一些食物可能触发东说念主们的恬逸回忆。比如儿时吃过的厚味或与特定场景关连联的食物。这些情愫缅想会在大脑中激活，激发愉悦心境。此外，个体对不同食物的喜好也可能导致在进食时心情惬意。每个东说念主对食物口味和质量的偏好各不调换，某种特定食物可能会让某东说念主感到得志和应允，而对他东说念主则莫得一样遵守。

环境因素也可能影响进食时的心境体验。在一个恬逸温暖的聚餐氛围中享用好意思食时时会让东说念主感到心情愉悦；违犯，在殷切或不雀跃的环境下进餐可能会削弱食欲和愉悦感。

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又思吃又怕胖若何办

好意思食老是让东说念主无法不服，但随之而来的却是对体重加多的担忧。要找到平衡，既能享受好意思食，又能保执身体，也并驳诘事。

率先，要抽象饮食的各种性和平衡性。合理搭配蔬菜、生果、卵白质和碳水化合物等养分身分，为止摄入热量的同期也能得志体魄对各种养分的需求。适量摄入健康脂肪亦然必不行少的。

其次，为止食量一样遑急。不错通过减少主食和零食的摄入量来为止热量摄入，幸免过度进食导致体重加多。合乎使用小碗小盘也有助于裁汰进食量。此外，培养艰深的饮食民俗也能匡助咱们保执身体。端正作息、定时进餐、幸免暴饮暴食等王人是值得提议的健康生涯阵势。

第三，心情恬逸亦然保执身体的诀窍之一。压力会激发暴饮暴食征象，因此保执心情惬意、积极乐不雅关于为止体重终点遑急。不错尝试作念些心爱的畅通、进入理由的行为或者与一又友聊天减轻心情。

哪些食物吃了既应允又健康

饮食在咱们的生涯中起着至关遑急的作用，不仅影响体魄健康，还会对心情产生影响。一些食物被泄露注解大要匡助提高心情，同期又故意于健康。

率先，深色生果如蓝莓、草莓和黑葡萄含有丰富的抗氧化剂，不错减少体魄内开脱基的挫伤，有助于保执体魄健康。同期，这些生果中富含维生素C和纤维，关于促进消化和增强免疫系统也终点故意。

其次，坚果类食物如核桃、杏关爱南瓜子含有丰富的不宽裕脂肪酸和维生素E，有助于裁汰心血管疾病的风险。这些坚果类食物还含有镁和锌等矿物资，关于保管神经系统泛泛功能起着遑急作用。

此外，核桃中还含有丰富的Omega-3脂肪酸，被称为“大脑食物”，不错改善缅想力和理会功能。除了生果和坚果类食物外，全谷类食物如燕麦、全麦面包等亦然提高心情并故意健康的接管。全谷类食物富含纤维、维生素B群及微量元素锌、镁等养分身分，不错深刻血糖浓度，并缓解暴躁和压力。同期，这些食物还大要促进肠说念健康，留神便秘等肠说念问题。

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一双快乐兄弟:多巴胺与内啡肽

多巴胺和内啡肽是东说念主体内的两种神经递质，不错带来愉悦感，但机制不同。

多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺神经递质。当作一种神经递质，多巴胺调度核心神经系统的多种生理功能。多巴胺对身心健康起着至关遑急的作用，同期也与快乐和得志感联系。当资历新的、令东说念主欢叫的或具有挑战性的事情时，大脑会分泌多巴胺。

内啡肽又称脑内啡或安多芬，是垂体分泌的一种生化合成激素，是脊椎动物脑下垂体和下丘脑分泌的氨基化合物。它能与吗啡受体相聚，产生与吗啡调换的止痛和愉悦感，相配于自然止痛药。某些药物的使用会加多内啡肽的分泌，也不错通过一定的畅通强度和一定的畅通技术使其分泌。

作家：王勇

文：王勇（作家为上海市精神卫生中心精神科主任医生） 图：视觉中国 剪辑：张菲垭 职守剪辑：唐闻佳

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